Avec son troupeau de vaches tarentaises, la ferme des Vallons ramène un peu de Savoie dans le Bocage

C’est au gré des transhumances entre alpages, en Savoie, que Jules Hergault et Marie-Gabrielle Durand ont un coup de cœur pour ces bovins rustiques à la robe fauve, aux sabots robustes, aux cornes blanches à la pointe noire, mais également de petit format, sourit l’agriculture, une main sur la croupe de l’une de ses tarentaises. Depuis 2022, ces vaches issues…