Avec la CCI Artois, le restaurant Le Drem’s est passé du rêve à la réalité !
David Codevelle n’est pas arrivé devant la CCI avec une simple idée de restaurant, le projet mûrissait depuis plusieurs années. Mais il lui manquait surtout, selon lui, une compétence essentielle avant de franchir le pas: la gestion. «Cela fait vingt ans que je suis dans la restauration, donc il n’y avait pas de souci concernant la cuisine. Mais la gestion,…