Avec la canicule, la récolte de la figue blanche a dix jours d’avance à Salernes, dans le Var

Connaissez-vous la figue blanche de Salernes ? France 3 Côte d’Azur vous emmène à la découverte de ce fruit emblématique du Var, principalement utilisé pour préparer de savoureuses confitures. Ici, tout est mis en œuvre pour préserver cette production locale, dont la récolte est particulièrement précoce cette année.