En quête d’initiatives pour transformer leur lait, les producteurs laitiers du pays de Sarrebourg ont inventé le fromage à raclette mais aussi de la tomme de vache à la spiruline. Ces fromages à l’aspect original complètent la gamme des produits vendus sous la marque locale « Pour eux ». Seriez-vous tenté par une raclette avec des pailette ou de la poudre de…

Les producteurs laitiers du pays de Sarrebourg multiplient les initiatives de diversification de leur production. La dernière idée très originale est de proposer des fromages de la marque « Pour eux » mélangés à de la spiruline, une microalgue possédant des vertus prisées dans le monde du bien-être. Il sera sur les étals pour la période des fêtes de Noël.