Friedrich Vinchon est en cuisine et Camille Favre, sa compagne, assure l’accueil et le service. Depuis bientôt deux ans, ils sont gérants-locataires de l’Auberge de Mens, hôtel-restaurant emblématique de cette petite commune du Trièves. Originaire de Lille, le couple a rapidement trouvé sa place dans la région, redonnant vie à l’auberge où ils confectionnent une cuisine locale et de saison.…