Un défi mécanique et humain au cœur du désert Pendant 11 jours, ce raid unique réunira 50 équipages de Peugeot 206 pour parcourir 4 000 kilomètres à travers le Maroc, auxquels s’ajoutent 2 300 kilomètres pour rejoindre le départ en Espagne. Mais cette aventure n’est pas qu’une course : elle a une portée humanitaire. Les…

INGRÉDIENTS Pour le canard : 2 magrets de canard, sel et poivre au goût, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive  Pour la sauce : 2 poires (type conférence ou williams), pelées et coupées en quartiers, 200 g de figues fraiches, 150 ml de vin rouge, 2 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de vinaigre…

INGRÉDIENTS 4 pavés d’agneau, 1 courgette, 200 g d’halloumi, 1 oignon rouge, 1 c. à café d’épices (mélange marocain), 2 c. à soupe d’huile d’olive, sel et poivre Pour la salade : 250 g de quinoa, 200 g de jeunes pousses, 50 g de grenade, 80 ml de tahini, 1/2 citron pressé, 3 c. à soupe…