Au chevet des rivières et de la truite fario, dans le Puy-de-Dôme

Mais qu’est-ce qu’ils font dans cette rivière ? » Un promeneur intrigué se penche sur le parapet d’un petit pont, à quelque 1.000 mètres d’altitude, sur le haut bassin de la Dordogne. L’ouvrage enjambe le cours clair de la Tarentaine, une rivière qui ira retrouver la Rhue beaucoup plus bas, vers Champ-sur-Tarentaine. « S’il vous plaît, ne touchez pas la rambarde métallique, par…