Au Broc, qu’est-ce qui motive les jeunes à participer à la castration des maïs ?
Il ne reste plus beaucoup de fleurs à retirer dans les rangées de maïs de la Brosselloise, au Broc. Chaque été, pendant la période des vacances scolaires, cette entreprise familiale recrute une vingtaine de jeunes saisonniers pour la castration des maïs, étape cruciale du développement des plants et qui touche déjà à son terme en raison de la sécheresse estivale.Dernier…