ASPÈRES Dame Noisette adapte ses pâtisseries à la saisonnalité

Cest aprs une reconversion professionnelle que Pauline Rodriguez a dcid de se lancer dans la ptisserie. Aprs avoir dbut dans la sant publique, dans un rle de prvention sur plusieurs thmatiques telles que le tabac ou lalcool, elle s’est tourne vers sa passion premire : les gteaux. Suite son CAP, pass en candidat libre, Pauline a ouvert son entreprise en…