Ardèche. De New York à Saint-Tropez : ce chef validé par le clan qui habille Kim Kardashian et Timothée Chalamet
À 26 ans, Mathis Michel-Albertini s’est déjà emparé des cuisines de grands restaurants à Saint-Barthélemy, Porto-Vecchio, Toronto, New York et Saint-Tropez. Entre voyages, tables prestigieuses et événements de luxe, l’Ardéchois se construit un parcours atypique. En 2027, il prendra la direction de Los Angeles.