Après une carrière dans l’aéronautique, elle a tout quitté pour faire revivre des semences paysannes près de Châtellerault

À Thuré, Olivia Trévisol cultive une passion peu commune : faire renaître des variétés anciennes sur une terre en friche, à travers son entreprise Graines d’Olive. Une passion qu’elle partage désormais avec le public.