Après un été caniculaire, les agriculteurs de l’Yonne dans l’attente d’annonces fortes de la ministre

Tout juste une semaine après avoir pris ses fonctions, le nouveau préfet de l’Yonne, Jean Salomon, avait donné rendez-vous aux représentants départementaux du monde agricole à Thury, ce mardi 1er septembre 2026.Un secteur « en détresse »Objectif : « faire un point de situation », alors que l’été le plus chaud jamais enregistré dans l’histoire est sur le point de s’achever. Et la tendance n’est…