Après plus de 30 ans passés dans ses cuisines, le chef de ce restaurant de Guéret cherche un successeur

Jérôme, 69 ans, a ses habitudes au Pub Rochefort. Il y déjeune au moins une fois par semaine, soit dans un recoin de la salle située à l’avant du restaurant où il peut garder son livre à portée de main, soit à proximité du piano, où les banquettes sont plus moelleuses pour son dos, soit en terrasse, quand il fait beau.Des…