Apprentie à la Bonnauderie à Cholet, Anaëlle, 16 ans, sacrée pour son cocktail inspiré d’un tableau du XVIIIe siècle | Courrier de l’Ouest

Une inspiration venue des arts. À seulement 16 ans, Anaëlle Chevigny a transformé un tableau du XVIIIe siècle en cocktail primé. L’apprentie au Bistrot du Marché à Cholet (Maine-et-Loire) a ainsi remporté le concours des jeunes talents de la Maison familiale rurale de la Bonnauderie, au terme de plusieurs semaines de préparation exigeante. Une victoire qui récompense autant la créativité que la rigueur,…