Ambleteuse : Pierre Specq s’est éteint après une vie consacrée à la boulangerie
Pierre Specq, surnommé Pedro, aura passé toute son existence et exercé son activité professionnelle dans le pays boulonnais. Né à Crémarest il y a 84 ans, il apprend son métier de boulanger comme apprenti à la boulangerie de Wierre-Effroy où il se rendait à bicyclette. Puis c’est à Boulogne-sur-Mer à la boulangerie Dequeker, avenue de Paris, qu’il exercera son métier.Une…