Alsace. À Bischwiller, Stefan fait mijoter une choucroute roumaine qui raconte son pays natal

Stefan a fait de la cuisine sa passion. Cet ouvrier, ancien militaire, s’est installé en France il y a 12 ans. Dans un jardin qu’il loue à Bischwiller, ce Roumain de 58 ans confectionne des mets traditionnels qui racontent son pays natal.