Aire-sur-la-Lys : un distributeur de pizzas artisanales nouvellement installé

En 2014, Gilles Denis créé Au Goût roman à Lambres. Il y proposait des produits du terroir ainsi que des pizzas. Avec le temps, la boutique s’est davantage centrée sur la pizzeria. «On commence à avoir un nom reconnu» reconnaît l’artisan.