À Vissac-Auteyrac, les CM2 découvrent la science en fabriquant du jus de raisin à l’école de Lachaud-Curmilhac

Tandis que les élèves de CM1 de l’école de Lachaud-Curmilhac découvraient fin septembre le parc animalier d’Ardes-sur-Couze, les CM2 participaient à une activité aussi gourmande qu’instructive : la fabrication de jus de raisin à l’aide d’un extracteur à vapeur. Cette expérience leur a permis de mettre en pratique une véritable démarche d’investigation scientifique. Les élèves ont formulé des hypothèses, posé des…