À Trosly-Loire, le chef étoilé Nicolas Gautier médaillé pour son engagement en faveur des producteurs
Homme de goût, Nicolas Gautier a ressenti «une saveur particulière» en recevant dimanche à l’Auberge de la Grive, à Trosly-Loire, la croix de chevalier dans l’ordre Mérite agricole.«Quand j’ai obtenu une étoile au guide Michelin, elle venait récompenser le travail d’une année. Cette médaille, c’est le travail de plusieurs années et il y a le plaisir de la partager avec…