À Tournehem-sur-la-Hem, la Biscuiterie en Nord s’agrandit : une boutique va ouvrir
«Faire des gaufres pour faire des gaufres, ça ne nous intéresse pas. Ce qu’on veut, c’est transmettre notre savoir-faire.» Il y a un an, Damien Beclin, le fondateur de la Biscuiterie en Nord, à Tournehem-sur-la-Hem, a déménagé son activité dans les anciens locaux des Ets Delzoide, une entreprise spécialisée dans l’alimentation animale, située à deux pas du moulin du même…