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C’est au cœur du Luberon à Cadenet que Léo Coupat et sa famille produisent une huile d’olive d’exception. Les parents de Léo ont créé ce domaine oléicole en 1998 en rachetant la Bastide du Laval qui était un domaine viticole qu’ils ont donc transformé en plantant d’abord 2000 oliviers, puis 2000 supplémentaires quatre ans après. « Leur rêve était de…