A Table. Ce midi, c’est salade de tomates, courgette râpée, mozzarella de bufflonne d’Ardèche
Pour 2 personnes Préparation 20 min★ 2 à 3 belles tomates rouges★ 1 demi-courgette ou une petite courgette★ Persil ★ Basilic pourpre★Sel, poivre★ 1 boule de mozzarella de bufflonnes des Belles de Presles★ Huile d’olive ★ Vinaigre balsamiqueLa recetteDécouper les tomates en tranches fines.