À table ! Ce cidrier produit son alcool avec des pommes de toute la Seine-Maritime
C’est en 2019, après une carrière de commercial et de conseiller dans le monde agricole, que François-Xavier Moussard se lance dans une double aventure: enseigner et produire du cidre. Les deux à la fois. D’un côté il enseigne l’économie et la gestion des entreprises au lycée du bois à Envermeu, de l’autre, il crée la cidrerie Mousse.À l’origine, son travail…