À Saint-Yrieix-la-Perche, le salon Tech-châtaigne se veut désormais national avec l’ambition de « pérenniser la filière châtaigne française »
Structuration de la filière, commercialisation collective, lutte contre les maladies, irrigation des vergers et, bien sûr, adaptation au changement climatique. Les sujets autour de la châtaigne, fruit emblématique du Limousin, ne manquent pas.Et tous sont au coeur des discussions lors du salon Tech-châtaigne qui se tient jusqu’à ce samedi soir 19 septembre sur le site du lycée agricole La Faye…