A Saint-Chamond, la rigotte du Gaec du Mont reçoit une médaille d’or au SIA

Le Gaec du Mont, à Saint-Chamond, remporte une médaille d’or pour sa rigotte de Condrieux AOP. Romain Pinet met en avant un produit phare, fruit d’un savoir-faire familial et d’un affinage précis, qui séduit aujourd’hui bien au-delà de la Loire.