À Rouen, un bar à l’ambiance de pub anglais va remplacer la Fée Gourmette

Le chantier de leur futur établissement n’est pas encore achevé mais la touche anglo-saxonne a déjà fait son apparition. En témoigne ce drapeau à l’effigie des Spice Girl.Le nom choisi, Snug, «signifie être à l’aise, dans le confort», précise la gérante. Le terme désignait également, dans les pubs anglais des siècles précédents, «une petite pièce à l’écart où l’on pouvait…