À Reims, Saranda Qadraku ouvre « La Grange » et reprend le fil de ses rêves
Réfugiée politique arrivée en France sans parler français, Saranda Qadraku a bâti son parcours dans la restauration à force de travail. Après une grave maladie, elle ouvre aujourd’hui « La Grange », un restaurant en centre-ville à son image : généreux, simple et profondément humain.