À Quimper, des étudiants du Paraclet ont préparé un menu d’exception avec la cheffe étoilée Nolwenn Corre

En clôture de leur formation, une vingtaine d’étudiants en hôtellerie-restauration au Paraclet, à Quimper, ont élaboré un repas sur le thème de la mer, bien épaulés par la cheffe étoilée Nolwenn Corre, marraine de leur promotion.