À Pont-l’Évêque, le marché du mercredi reprend vie

Pendant plusieurs mois, les mercredis avaient perdu leur rendez-vous gourmand. Faute d’un nombre suffisant de producteurs, le marché de Pont-l’Évêque avait dû être mis entre parenthèses. Seul l’irréductible Simon Bocquet, qui propose des crêpes et galettes, avait continué à installer son étal chaque semaine, maintenant un lien avec les habitués malgré l’absence des autres commerçants. «Deux an…