À Montargis, Fabio fait renaître un commerce ambulant sur le parvis de la gare
Rien n’était gagné d’avance. Fabio rêvait dans un premier temps d’ouvrir un bar, mais faute de budget, il a renoncé, les investissements se chiffrant en centaines de milliers d’euros, loin de ses moyens. Après plusieurs expériences professionnelles, le déclic survient lors d’une promenade autour du lac des Closiers, en voyant les centaines de promeneurs qui passent chaque jour, sans pouvoir simplement…