À Menton, cette boulangerie historique défie les fast-foods avec ses formules 100 % artisanales à dix euros

C’est une institution mentonnaise qui n’a rien perdu de sa superbe. Reprise il y a trois ans par le duo Camille Vanmackelbergh et Sébastien Romaniello, La Madone continue de régaler les habitants grâce à son savoir-faire artisanal et cette recette de baguette très bien gardée. Le long de l’avenue de la Madone, une odeur de pain chaud s’échappe de la…