À la table des présidents, épisode 1 : le « bon coup de fourchette » de Georges Pompidou, du chou farci aux cuisines de l’Élysée
En février 1967, le Premier ministre du Général de Gaulle sillonne le Cantal en tant que candidat car il brigue pour la première fois un siège à l’Assemblée nationale.L’étape dans son village natal de Montboudif est pour l’ex-lauréat du Concours général (Premier prix de version grecque) une épreuve réussie du brevet d’« auvergnitude ». « Bien que devenu parisien, je…