À La Table de maître Jacques, à Pézenas, le XVIIe siècle se déguste à pleines dents mais avec raffinement

Adossé à l’Illustre Théâtre, le restaurant qui a ouvert en décembre propose une expérience qui mêle spectacle, patrimoine et gastronomie autour de produits de saison sublimés par le jeune chef Corentin Caulier.