À Crozon, La Fenêtre propose glaces, boissons et gâteaux
Marc-Antoine Bolteau est originaire de la région parisienne, depuis tout petit, je viens en vacances sur la presqu’île. À 18 ans, j’en ai eu marre de Paris ». Venu juste pour un été, il n’est plus reparti. Ses parents cherchaient à louer leur local à Morgat, finalement, le jeune homme, chef cuisinier, leur a exposé son projet d’ouvrir un glacier. Ensemble, ils…