À Chartres, le Bistrot Racines vise le titre de champion du monde de l’œuf mayo
Les clients du Bistrot Racines, à Chartres, pourraient bientôt être servis par des champions du monde… de l’œuf mayonnaise.Le 30 juin, Benoît Cellot, chef de cuisine et gérant de l’établissement, et son chef cuisinier, Mathieu Noilleau, se sont rendus à Tours pour représenter l’Eure-et-Loir au tout premier championnat de l’œuf mayo du Centre-Val de Loire, organisé par XL Art en partenariat avec…