À 26 ans, cette cheffe d’un restaurant asiatique près de Perpignan vise le sommet au championnat de France de sushi

À 26 ans, la cheffe de SabaiDee Sushi s’apprête à représenter les Pyrénées-Orientales lors du championnat de France de sushi, le 14 avril 2026 à La Rochelle. Entre tradition japonaise et inspirations thaïlandaises,…