700 kilos de boudin noir vous attendent à Neuville-aux-Bois, « du vrai, du bon ! », pour deux jours de fête populaire

C’est un rendez-vous bien ancré dans l’agenda. Ce week-end, samedi 5 et dimanche 6 septembre, premier dimanche de septembre, se tient la fête du pays, de Neuville-au-Bois, jadis appelée la Foire au boudin.Jusqu’à 2,7 tonnes »Cette année, c’est la 39e édition », annonce Yves Macé, président du comité des fêtes depuis vingt-huit ans. »J’étais présent à la première », glisse-t-il. Ce qui a changé au fil…