“40 % de maïs en moins” : ensilages de maïs précoces et conséquences lourdes dans le sud du Calvados

Dans les plaines du pays de Falaise (Calvados), les ensileuses ont déjà commencé leur ballet. Jean-Yves Heurtin, agriculteur à Ouilly-le-Tesson et président de la Chambre d’agriculture du Calvados, a commencé samedi 22 août 2026, contre entre le 15 et le 25 septembre habituellement. C’est exceptionnel. La seule fois où j’ai ensilé en août, ça devait être 2003, se souvient-il. Cette précocité dépasse son…