39° dès le matin et des salariés au bord du malaise : boulanger, cet autre métier fortement touché par la canicule

Durant la fin du mois de juin et au début du mois de juillet, la canicule a fait sa loi en France. Pour les boulangers ce fut loin d’être une partie de plaisir. Notamment à la boulangerie Sarazin, à Belleu, où la température montait jusqu’à 39 degrés dans les locaux, dès 7 heures du matin.