« Demain, plus de lait, plus de revenus » : dans les Alpes, une nouvelle épidémie force les éleveurs à abattre leurs vaches
En Savoie, ce ne sont plus les cloches qui résonnent dans les alpages, mais l’écho d’une crise sanitaire qui transforme les estives en zones rouges et les vaches laitières en variables d’ajustement économique. Entre protocole d’abattage et silence des institutions, les éleveurs, eux, paient le prix… vache.