1 700 repas par jour : dans les coulisses de cette nouvelle cuisine pour enfants et seniors en Haute-Savoie

À Évian, une nouvelle cuisine centrale de 2 millions d’euros doit préparer, à partir du 2 novembre, jusqu’à 1 700 repas par jour pour les écoles, crèches et seniors, en privilégiant les produits locaux et de saison.